存貨周轉率是企業營運能力分析的重要指標之一，在企業管理決策中被廣泛地使用。存貨周轉率不僅可以用來衡量企業生產經營各環節中存貨運營效率，而且還被用來評價企業的經營業績，反映企業的績效。
一、存貨周轉率的傳統計算方法
存貨周轉率是企業一定時期主營業務成本與平均存貨余額的比率。其傳統的計算公式是： 存貨周轉率（周轉次數）＝主營業務成本/平均存貨余額；其中：平均存貨余額＝（存貨余額的年初數＋存貨余額的年末數）/2
存貨周轉率是對流動資產周轉率的補充說明，通過存貨周轉率的計算與分析，可以測定企業一定時期內存貨資產的周轉速度，是反映企業購、產、銷平衡效率的一種尺度。存貨周轉率越高，表明企業存貨資產變現能力越強，存貨及占用在存貨上的資金周轉速度越快。
二、存貨周轉率計算的缺陷與改進
由于存貨周轉率指標在主營業務成本的計量、存貨平均余額的計算等方面存在缺陷，影響了存貨周轉率功能的發揮，應予以改進。
（一）主營業務成本計算的缺陷分析及改進。長期以來，一般認為企業存貨的減少，僅是用于銷售等主營業務活動，所以在計算存貨周轉率時，通常以主營業務成本代替存貨周轉總額計算存貨周轉率。但這樣的計算是不合理的，因為并不是所有的存貨流轉時，都通過主營業務成本核算，主要表現在：
1． 企業銷售原材料時，原材料流轉但并不涉及主營業務成本。企業銷售原材料的會計處理是：款項收到時，借：銀行存款（應收賬款）；貸：其他業務收入、應交稅金——應交增值稅（銷項稅額）；結轉成本時，借：其他業務支出；貸：原材料。
2．以存貨中的原材料對外投資業務中，原材料流轉，但并不涉及主營業務成本。
如果長期投資的公允價值等于原材料的賬面價值，企業用原材料對外投資時應作如下會計分錄：借：長期投資——其他投資；貸：原材料、應交稅金——應交增值稅（銷項稅額）。
3． 債務重組過程中，企業可以存貨抵債，如果用庫存商品抵債，作銷售處理，會增加企業的主營業務成本，但如果用原材料抵債，則存貨減少。結轉原材料成本時同樣通過“其他業務成本”科目，也就是說，存貨流轉，但存貨的周轉總額并不增加。
