
��一、中國香蕉產業營銷現狀分析
伴隨著我國經濟社會的快速發展,許多國內消費者已經把視線轉移至綠色消費上來,而我國香蕉市場在經歷了最近幾年的快速增長和數量擴張后,現在也正向著提升質量的路上邁進,隨著香蕉營銷軟硬件設施的改進,我國香蕉產業營銷運行勢態良好。
1.批發市場成為香蕉營銷的主戰場
目前,各種農產品及水果批發市場遍布全國各大、中、小城市,而這些批發市場也成了香蕉營銷的主戰場。由這些批發市場組成的香蕉營銷渠道體系架構了全國香蕉流通大動脈,當前國內城鎮居民消費的香蕉產品基本上都是經由這些批發市場供給的。農產品及水果批發市場的持續發展,對打通香蕉流通、搞活香蕉營銷發揮著舉足輕重的作用。
2.現代流通方式多樣化帶動香蕉營銷迅猛發展
近幾年,超市等各大賣場也加入香蕉營銷渠道體系,逐步進入香蕉營銷領域成為營銷渠道體系的一員,與農產品及水果批發市場等傳統香蕉營銷的渠道展開激烈的競爭。隨著現代流通方式的多樣化發展,農產品及水果批發市場等傳統香蕉營銷的主戰場地位正在遭遇前所未有的挑戰。
3.香蕉營銷中介發展壯大
現階段國內香蕉營銷市場體系已初現規模,各種香蕉購銷主體不斷增多,這些香蕉營銷中介組織在種植者和消費者建立便捷的營銷渠道,實現了香蕉種植者與廣大消費者之間的無縫對接。他們的出現及發展有效的解決了過去香蕉產銷脫節的難題,為香蕉營銷的快速發展掃清了不少的障礙。
��二、中國香蕉產業營銷存在的問題
1.香蕉營銷的組織化程度不高
我國農業的經營現狀是小生產對大市場,有人把此現狀形容為“提籃小賣”對付“跨國公司”。因此可以說組織化程度不高是制約我國香蕉營銷的一道坎。千家萬戶分散的經營格局、隨意性的種植制度、不確定的品種、數量和質量,很難與銷區建立相對穩定的供貨渠道,占據相對穩定的市場份額,小生產很難與國內外大市場、大流通對接。
2.香蕉營銷的品牌建設意識不夠
隨著城鄉居民生活的小康化,人們的安全、營養、保健意識顯著增強,品牌正成為人們選擇的第一要素。然而,目前分散的種植方式,使得他們生產出來的香蕉無論是在品質上還是在外觀都對現在市場上需求的產品有較大的差距。難以滿足日益強烈的高營養、無污染、保健化的要求。
3.香蕉營銷服務體系建設落后
雖然,近幾年來,我國農業廣泛開展了各類服務營銷活動,創立產業品牌,創新服務營銷方式,拓展服務營銷領域,并取得了一定成效,但從實際情況來看,我們的服務營銷水平仍然較低,主要表現在:一,網絡營銷服務方式單一,交易方式落后;二,現有的香蕉專業營銷服務機構規模小,信息集中率和互通效率低下;三,服務營銷觀念落后、效率低下等問題。現有的香蕉營銷服務體系不能滿足和適應農業產業化發展的要求,嚴重阻礙了香蕉營銷的發展。
4.香蕉營銷信息的不對稱
在國內,農業營銷信息存在著一系列問題:一,農業市場需求信息的不對稱使農業營銷缺乏準確性,前瞻性也較差;二,信息資源開發的局限性又致使農業營銷的權威性和可操作性低下等等。我國香蕉營銷信息不對稱更是如此,農民生產決策信息主要來源于:一,生產習慣;二,農產市場價格;三,周圍農民生產決策。這就導致了香蕉的生產與供應等與市場的需求脫節,加大了農業生產決策的風險性。
��三、我國香蕉產業營銷對策及建議
中國香蕉產業化發展可以采取以下幾個方面的措施:
1.推進產品標準化,走產業化發展道路
政府有關部門應制定一套完善的標準化體系,這個體系要涵蓋香蕉種植、加工、包裝、銷售等方面。使整個香蕉產業都有章可循。這樣通過推行產品標準化來促進產業升級,香蕉產業只有不斷的提高標準化生產水平,才能滿足國內消費者日益強烈的營養成分高、純綠色無污染的要求。
2.大力開拓市場,走品牌戰略發展之路
我國香蕉雖在名優果品市場上具備一定優勢,但大部分香蕉的商標只重視其識別功能,隨著國內消費者消費能力及品味的提升, 這種優勢也在慢慢的喪失,故此,香蕉產地有關部門應積極發揮作用,建立相應的技術交流及經營信息平臺,使香蕉營銷信息能夠暢通無阻,大力開拓市場,走品牌戰略發展之路是必然的選擇。目前,全國有名的香蕉品牌有廣西金穗農業投資有限公司的“綠水江”,海南萬鐘公司的“尖峰嶺”等。
3.發展香蕉深加工企業,建立中國香蕉產業長遠規劃
首先確定香蕉產業長遠規劃,然后在在具體的道路實施上應確保其相關產業的配套設施無虞,抓住重點區域,由各級政府動員并組織力量大力推進。香蕉主產區有關政府應對香蕉資源進行整合,延長香蕉產業鏈,培育幾個香蕉深加工企業,并以此來推動國內幾個香蕉產區的相關產業化發展。
4.建立突發事件預警機制,加快開展香蕉風災保險業務
目前,在國內的幾個香蕉主產區每年都會受到不同程度的臺風威脅,這些潛在的風險可由政府有關部門牽頭發起保險公司及財政稅收等多方來籌措資金,用于政府對香蕉產業保險的各種補貼,建立一套完整的突發事件預警機制來化解。該預警機制需具有超前意識,綜合自然災害及技術因素等多個方面進行考量。做到一旦有突發事件發生,可以立馬啟動預警機制,使各方損失降到最低值。總而言之,香蕉產業作為中國現代農業的重要組成部分,其前途不可限量。